在六十石山住了一個多星期,展售中心的阿姨們廚藝之好,讓人回味。同時也讓人見識到所謂阿美族什麼都吃的本領,湯品有芋頭心與芋頭一同煮的湯,用麵包樹果肉煮的湯,用小小的山苦瓜煮的湯,靠山吃山,菜色中也常出現炒野菜,更有的是各式金針料理,以前我並沒有特別喜愛金針,第一眼看到"涼拌金針"時不覺得有何特別,但是一入口,天阿!金針怎麼會這麼好吃~應該是阿姨的料理功力讓這金針有著美妙的滋味,真的是完全改變金針在我心目中的形象。
花季正開始,所以吃到了今年第一盤的新鮮金針料理,當然是非常非常之好吃。
這也是看起來普通,但是超級好吃的金針滷肉,是餐桌上的第一熱門搶手菜,大家都要淋上一大匙配飯吃,吃起來很有滋味又不油,非常下飯。金針滷肉飯是展售中心在販售的食物,一大碗50元,我一定要再找機會回到六十石山,然後必點"金針滷肉飯"來吃。
很甜,口感很好的南瓜,這也是我很愛的一道菜,尤其是有小辣椒時,一吃完小辣椒配飯,然後就要接著吃甜甜的南瓜,往往這樣吃一個小辣椒配飯,接著吃南瓜配飯就吃完一碗飯了。
用盆子裝飯,看起來很豪氣,也讓我每餐都是2碗飯起跳XD
他們有加入一些紫色的米一起煮,光是飯就很好吃了
我沒注意到這些紫色的米是什麼來頭的?只知道展售中心也有在賣小包的紫色米。
金針冰淇淋,冰淇淋中吃得到金針。一球35元。一客60元
這是我們在山上最大的奢侈,有時當日的調查工作結束就會買個一球冰來吃
上述的餐點就是出自這裡"達蘭埠部落產業展售中心"
不過我們是跟著他們一起吃,所以不是每道菜都有營業賣給遊客
遊客基本上花錢吃得到的是金針滷肉飯、金針雞湯、炒野菜、金針冰淇淋、、、
除了食物,值得一提的是這間房子是當地原住民自己動手搭建起來的
展售中心內用竹子裝飾,不修邊幅的粗曠中卻帶有點雅緻的小細節
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